こんにちは！
年が明けて皆様はいかがお過ごしでしょうか。
さて、本日は食育についてお話しようと思います🍚
お口の状態は全身の状態を反映しています。
ある栄養素が不足すると、下記のようなトラブルが起こって来ます。
健康な歯、歯茎、唾液のためにはタンパク質・ビタミン・ミネラルが大切です！
①しっかり歯磨きしているのに歯茎からの出血がおさまらない
→効果のある栄養素、
ビタミンC（細胞の免疫力アップ・感染症予防）
多く含む食材
ブロッコリー、ピーマン、パプリカなどの緑黄色野菜🥦🫑
いちご、キーウィ、みかん、さつまいもなど🍓🍠
亜鉛（傷の回復を早めるコラーゲンの合成）
多く含む食材
牡蠣、ほたて、うなぎ、レバー🦪
②口内炎や口角炎ができやすい
→効果のある栄養素
ビタミンB2（口や胃などの粘膜保護の抵抗力をつける）
多く含む食材
うなぎ、レバー、納豆、卵、アーモンド🥚
葉酸（骨のコラーゲンの劣化予防、骨を作る）
多く含む食材
肉類、大豆、モロヘイヤ、春菊🥩
③口が渇きやすい・唾液が減ってきた
→効果のある栄養素
ビタミンB群（口の粘膜保護・免疫力アップ・ストレス・疲労除去）
多く含む食材
豚肉、玄米、かつお、さば、いわし
鉄（貧血予防、疲労回復、成長促進）
多く含む食材
ひじき、レバー、油揚げ、小松菜、魚介類🥬🐟
④高血圧
→効果のある栄養素
カリウム（過剰に摂取したナトリウムを排出する、天然の降圧剤の役割）
多く含む食材
ほうれん草、じゃがいも、アボカドなど🥔🥑
⑤舌が痺れる・アルミホイルを噛んだような味がする
→効果のある栄養素
亜鉛（味覚、嗅覚を正常にする。新陳代謝、成長を促す）
多く含む食材
牡蠣、ほたて、うなぎ、レバーなど🦪
いつもの食事にプラスしてみてください！！
ぜひ食育でお口の健康を守っていきましょう。
